拉丁學名： (肉豆蔻屬)Myristica fragrans
科名： 肉豆蔻科Myristicaceae
植物種類： 樹
萃取部位： 果子
萃取方法： 蒸餾
揮發性： 高
主宰星球： 木星
【氣 味】
強烈的香辛料味，有點像麝香，令人感覺溫暖。
【外 觀】
肉豆蔻強烈的氣味灑遍了熱帶地區，它們生長在強壯的常綠樹上，樹高可達13.7公尺，一株雄樹可授花粉給20株雌樹。雖然原產於摩鹿加島，它的蹤跡也出現在Penang、爪哇、西印度群島與斯里蘭卡。
肉豆蔻長得像個小桃子，大小不一，連形狀和品質的差距也很大。肉豆蔻精油得自其種子的核仁，果實的外殼則可產出另一種精油--Mace(肉豆蔻干皮精油)，這種精油很不容易取得。
【應用歷史與相關神話】
肉豆蔻的使用歷史比肉豆蔻干皮短，不少古文明對肉豆蔻干皮都十分看重。印度人用肉豆蔻處理腸的問題，埃及人則用它來防腐屍體。它還被做成一種意大利焚香以防禦瘟疫，這種焚香中尚含有月桂、丁香、杜松、沒藥、香桃木和玫瑰。中世紀時，它是治痔的有名處方，人們將它磨碎後調和豬油，拿來當藥膏使用。當時，它也被視為強胃的藥品。
1605年之前的香料貿易由葡萄牙人所獨佔，之後則由荷蘭人接管，但在他們已相當接近摩鹿加島時，卻換了艘船而離開了。直到1768年，肉豆蔻才被引進其它國家，用來做食物的調味料、飲料的成分、及牙科方面的製品。香水及發乳中也含有肉豆蔻。
【功 效】
止痛、抗痙攣、止吐、抗菌、催情、利心臟、祛腸胃脹氣、通經、輕瀉劑、利分娩、激勵、利胃、補身。
【心靈療效】
讓心靈產生活力，也能讓昏厥的感覺消散，回復清醒。
【身體療效】
最主要的功效在消化系統方面，特別有助於分解脂肪類與澱粉類食物，並促進食慾。也能改善脹氣、反胃、週期性的嘔吐、口臭及腹瀉。能有效預防便秘，是腸的抗菌劑，據說還能消解膽結石。
它是生殖系統的補藥，因為它的性質與雌激素十分相似，可調節過少的經血，舒緩經痛。對性方面的障礙，亦很有幫助，因為它有催情的作用。另外，它能強化肌肉收縮的力量，所以對生產極有助益。
它屬於暖性的精油，拿來按摩可改善肌肉疼痛、風濕痛、特別是長年的個疾。據說，也能減輕神經痛的劇烈痛楚。
非常刺激的油，可賦予心臟活力，促進血液循環。
【皮膚療效】
對毛髮有益
【適合與之調和的精油】
黑胡椒、肉桂、丁香、芫荽、絲柏、乳香、白松香、檸檬、萊姆、香蜂草、橙、廣藿香、迷迭香、茶樹。
【注意事項】
這種精油效力頗強，使用上要小心，長期使用可能會過度刺激運動神經(第三對腦神經)，導致心神不寧。最嚴重的情形，會引起譫妄、抽搐，甚至可能變得麻木，也有可能過度刺激心臟和皮膚。避免在懷孕期間使用。